Salah satu usaha di bidang peternakan yang memiliki prospek sangat besar adalah usaha ayam potong. Perlu Anda tahu, menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS) konsumsi daging ayam ras per kapita per tahun di Indonesia mencapai 6,048 kg di tahun 2021. Ini baru untuk kelompok rumah tangga, belum termasuk kelompok warung makan, restoran, dan industri…
Tag Archives: usaha ayam potong
05
Mar
Mar
Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki jumlah permintaan yang terus menerus dan besar. Selain karena lebih murah daripada daging, ayam juga telah memenuhi standar kebutuhan protein yang cukup. Bagi umat muslim, ayam yang baik adalah ayam yang disembelih dengan kaidah islam sangat penting untuk mengkonsumsi ayam dari rumah pemotongan ayam (RPA) yang halal. …
01
Mar
Mar
Daging ayam adalah kontributor utama untuk makanan kaya protein. Namun, kandungan gizi yang tinggi dalam produk daging ayam juga menjadi sumber pertumbuhan dan proliferasi bakteri patogen. Produk daging yang terkontaminasi menyebabkan implikasi serius bagi kesehatan manusia. Maka dari itu sangat dibutuhkan Food Safety Management System (FSMS) di setiap rumah potong ayam untuk memastikan bahwa produk…
26
Feb
Feb
Kebutuhan akan daging ayam yang selalu meningkat membuat para pebisnis di industri kuliner harus selalu menyediakan stok ayam potong. Karena itu, banyak yang mulai menjalin hubungan kerja sama dengan pelaku usaha ayam potong. Makanan yang berbahan dasar daging ayam memang selalu diincar, karena itu penting bagi pebisnis ayam potong untuk membangun kerja sama dengan UMKM…
19
Feb
Feb
Saat ini digitalisasi telah merasuk ke berbagai sektor industri, mulai dari kuliner, perdagangan, hingga sektor pertanian. Salah satunya adalah rumah potong ayam, yang kini bertranformasi menjadi industri yang mengembangkan layanannya dalam sektor digital untuk merambah pasar yang lebih luas. Seperti yang diketahui, peningkatan jumlah masyarakat yang melek digital makin meningkat tiap tahunnya. Keputusan tempat pemotongan…
15
Feb
Feb
Salah satu bisnis yang saat ini dirasa dapat memberikan prospek cukup menjanjikan adalah usaha ayam potong. Hal ini dikarenakan, ayam menjadi salah satu bahan dasar utama untuk berbagai jenis masakan. Bahkan, hampir setiap harinya permintaan pasar mengenai daging ayam sangat tinggi. Kondisi tersebut disebabkan oleh tingginya minat masyarakat terhadap semua makanan berbahan dasar daging…
