Kehadiran rumah potong ayam membawa banyak manfaat bagi industri kuliner dan pangan. Alasannya karena rumah potong akan menghadirkan daging ayam yang berkualitas. Apalagi permintaan karkas atau daging ayam potong cukup tinggi di pasaran. Agar proses pemotongan, penyimpanan dan distribusi rumah potong berjalan baik, dibutuhkan fasilitas dan mesin penunjang. Tanpanya, proses pemotongan ayam akan berlangsung dalam…
Tag Archives: ayam potong
23
May
May
Dalam industri tertentu, khususnya produk mentah seperti ikan atau daging, kehadiran cold chain memiliki peran yang penting. Rumah potong ayam yang menggunakan teknologi cold chain dinilai lebih baik karena menghadirkan produk yang segar dan berkualitas. Pemanfaatan cold chain juga bukan tanpa alasan, dengan sistem pengelolaan ini, maka kualitas produk bisa terjaga dari awal pengiriman hingga…
03
Apr
Apr
Paha atas ayam adalah bagian yang sering kali diabaikan namun memiliki potensi untuk memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut dalam hidangan. Meskipun mungkin kurang populer dibandingkan dengan bagian lain dari ayam seperti dada atau sayap, paha atas memiliki karakteristik unik yang membuatnya layak untuk ditempatkan di pusat perhatian dalam kuliner. Dalam artikel ini,…
22
Mar
Mar
Sekarang ini, permintaan kebutuhan pangan mengenai daging ayam semakin tinggi. Hal ini dikarenakan harga daging ayam lebih terjangkau dan juga mempunyai nilai gizi cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Namun, untuk jual ayam potong supaya bisa segera laku dan banyak pelanggan, pihak rumah potong ayam juga harus memperhatikan kualitas produknya. Sebab, kualitas produk menjadi landasan utama…
18
Mar
Mar
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain bisa diolah ke berbagai menu, harga daging ayam juga tak kalah terjangkau. Maka jangan heran jika bisnis jual ayam potong memiliki prospek yang menjanjikan. Namun bisnis ini tetap harus dijalankan sebaik mungkin dengan persiapan yang matang. Apabila Anda tertarik dan ingin menekuni…
28
Feb
Feb
Ada banyak pilihan bisnis yang bisa Anda jalankan salah satunya adalah franchise kuliner. Nama lain dari bisnis ini adalah waralaba yang sekarang makin terkenal di Indonesia. Bisnis waralaba adalah ide bisnis yang bagus dan menjanjikan untuk jangka panjang. Mengenai bisnis waralaba ini sudah dijelaskan dalam Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 71 di tahun 2019. Oleh karena…
17
Feb
Feb
Rumah pemotongan ayam memiliki peranan penting dalam industri kuliner di Indonesia salah satunya sebagai penyedia stok daging ayam. Seperti yang Anda tahu bahwa bisnis kuliner adalah bisnis yang tidak ada habisnya karena semua orang membutuhkan makanan. Karena itu, para pebisnis kuliner perlu bekerja sama dengan supplier khususnya jika restoran tersebut menyediakan menu ayam. Anda bisa…
16
Feb
Feb
Bagi sebuah usaha, kualitas merupakan hal paling penting dan krusial yang harus diperhatikan. Tak terkecuali bagi Rumah Pemotongan Ayam (RPA) yang harus selalu menjaga kualitas produk yang dijual, yakni daging ayam. Pasalnya, konsumen akan menilai dari kualitas produk yang disediakan oleh perusahaan. Maka dari itu, bagi Anda seorang pemilik usaha tetap perhatikan dan pertahankan kualitas…
