Buka puasa sering kali identik dengan makanan berat dan berlemak, seperti gorengan, makanan bersantan, dan makanan berat lainnya. Justru terkadang Masyarakat memiliki pola makan yang lebih buruk saat berpuasa dibandingkan tidak, karena saat berpuasa manusia akan menginginkan semua jenis makanan dari yang manis sampai yang gurih. Akibatnya perut menjadi kelebihan makanan dan pola makan menjadi…
Category Archives: Blog
Ramadhan merupakan bulan suci yang sangat ditunggu tunggu bagi umat muslim diberbagai penjuru dunia. Tak terkecuali Indonesia. Pada bulan suci ramadhan, Masyarakat muslim wajib untuk menunaikan puasa selama satu bulan penuh. Sehingga, banyak sekali Masyarakat yang akan berbondong bonding untuk mencari menu sahur dan takjil untuk berbuka puasa. Sehingga, dalam hal tersebut, banyak sekali peluang…
Penyembelihan ayam halal merupakan salah satu aspek penting yang harus dilaksanakan setiap supplier dalam menyediakan ayam potong segar untuk Masyarakat. Terutama di negara negara muslim seperti Indonesia. Namun ternyata banyak Masyarakat Indonesia yang mempercayai membeli ayam di pasar tradisional sudah pasti halal. Padahal, ayam potong yang dijual dipasar belum tentu jelas kehalalan nya. Para supplier…
Dalam mendirikan suatu bisnis kuliner, tentunya ada berbagai banyak hal yang perlu dipersiapkan. Salah satu nya adalah persiapan bahan baku. Persiapan bahan baku yang memiliki ekosistem yang baik akan membuat oprasional bisnis kuliner menjadi lebih tertata. Adanya perencanaan yang baik mengenai supply bahan baku membuat bisnis Anda dapat berjalan lebih baik karena tidak terjadi kekosongan…
Stunting di Indonesia telah menjadi topik hangat dikalangan ibu muda dan tenaga Kesehatan. Stunting sendiri juga memiliki dampak yang besar bagi tumbuh kembang anak kedepannya. Maka dari itu, perencanaan nutrisi yang tepat bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak anak patut untuk diperhatikan. Stunting di Indonesia sebagai masalah kesehatan utama Stunting tidak hanya menimbulkan masalah…
Ayam frozen kerap kali membuat beberapa konsumen merasa was was karena statement yang mengatakan bahwa ayam frozen adalah ayam yang tidak fresh dan tidak segar seperti dipasaran. Namun, sebetulnya ayam frozen memiliki kualitas yang sama seperti ayam ayam potong yang lainnya. Bahkan, ayam frozen memiliki treatment yang berbeda dengan ayam potong di pasar. Ayam yang…
Tanpa disadari, gaya hidup modern mendorong manusia untuk menghasilkan banyak sampah. Hal ini tentu tak boleh dibiarkan, karena bisa berdampak buruk pada lingkungan maupun ekosistem. Lewat alasan tersebut, gerakan zero waste UMKM digalakkan. Bisnis bidang kuliner yang dimiliki oleh UMKM ternyata menjadi penyumbang sampah yang besar. Kondisi ini tentu tak boleh dibiarkan begitu saja, diperlukan…
Ayam jadi salah satu komoditas bahan pangan yang punya pangsa pasar besar. Penting untuk memperhatikan ayam yang dikonsumsi agar bisa mendapatkan ayam yang halal. Dari ternak ayam halal hingga proses penyembelihannya, semua harus diperhatikan dengan seksama. Seperti yang diketahui, ayam potong yang halal lebih disukai oleh masyarakat Indonesia. Apabila Anda tertarik untuk beternak ayam, maka…
Bisnis kuliner jadi salah satu bisnis yang masih punya banyak peminat. Bukan tanpa alasan, konsumen dari bisnis ini cukup besar, apalagi jika kuliner yang dijual adalah makanan kekinian berbahan ayam. Tak mengherankan apabila usaha ayam potong dan pengolahannya cukup menjanjikan. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak makanan viral yang menarik atensi masyarakat. Salah satunya adalah wonton…
Kebutuhan ayam potong halal menjadi hal yang penting untuk diperhatikan. Pasalnya Indonesia merupakan negara dengan jumlah populasi muslim terbesar di dunia. Sehingga ayam potong untuk konsumsi harian diharuskan mendapatkan sertifikasi halal. Sertifikasi halal untuk ayam tak bisa dilakukan sembarangan, daging ayam yang dijual dan sampai ke tangan konsumen haruslah sesuai dengan prinsip dan aturan agama….