Ayam jadi salah satu komoditas bahan pangan yang punya pangsa pasar besar. Penting untuk memperhatikan ayam yang dikonsumsi agar bisa mendapatkan ayam yang halal. Dari ternak ayam halal hingga proses penyembelihannya, semua harus diperhatikan dengan seksama. Seperti yang diketahui, ayam potong yang halal lebih disukai oleh masyarakat Indonesia. Apabila Anda tertarik untuk beternak ayam, maka…
Author Archives: adminsukahati
Blog
Gen Z, Cuan Mantap dari Wonton dan Gohyong Ayam! Panduan Memulai Usaha Kuliner Kekinian dan Menguntungkan
11
Sep
Sep
Bisnis kuliner jadi salah satu bisnis yang masih punya banyak peminat. Bukan tanpa alasan, konsumen dari bisnis ini cukup besar, apalagi jika kuliner yang dijual adalah makanan kekinian berbahan ayam. Tak mengherankan apabila usaha ayam potong dan pengolahannya cukup menjanjikan. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak makanan viral yang menarik atensi masyarakat. Salah satunya adalah wonton…
Blog
Ayam Potong Halal: Panduan Lengkap dan Keuntungan Bermitra dengan Rumah Potong Ayam Bersertifikat
02
Sep
Sep
Kebutuhan ayam potong halal menjadi hal yang penting untuk diperhatikan. Pasalnya Indonesia merupakan negara dengan jumlah populasi muslim terbesar di dunia. Sehingga ayam potong untuk konsumsi harian diharuskan mendapatkan sertifikasi halal. Sertifikasi halal untuk ayam tak bisa dilakukan sembarangan, daging ayam yang dijual dan sampai ke tangan konsumen haruslah sesuai dengan prinsip dan aturan agama….
03
Jul
Jul
Supplier daging ayam sangat penting bagi bisnis kuliner. Sebagai pemilik bisnis, Anda ingin memastikan bahwa daging ayam yang Anda gunakan berkualitas tinggi, segar, dan higienis untuk memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan. Memilih supplier daging ayam yang tepat merupakan langkah penting untuk memastikan kelangsungan dan kualitas produk akhir Anda. Namun, di tengah banyaknya pilihan supplier,…
26
Jun
Jun
Business Model Canvas atau BMC adalah alat yang berguna untuk merancang strategi bisnis kuliner secara komprehensif. Dalam bisnis kuliner contohnya yang berbasis ayam, salah satu elemen kunci adalah pasokan bahan baku, seperti ayam potong. Dengan menggunakan Business Model Canvas, pemilik bisnis dapat menggambarkan dengan jelas keterkaitan antara kebutuhan akan supplier ayam potong dengan segmen pelanggan,…
19
Jun
Jun
Kehadiran rumah potong ayam membawa banyak manfaat bagi industri kuliner dan pangan. Alasannya karena rumah potong akan menghadirkan daging ayam yang berkualitas. Apalagi permintaan karkas atau daging ayam potong cukup tinggi di pasaran. Agar proses pemotongan, penyimpanan dan distribusi rumah potong berjalan baik, dibutuhkan fasilitas dan mesin penunjang. Tanpanya, proses pemotongan ayam akan berlangsung dalam…
23
May
May
Dalam industri tertentu, khususnya produk mentah seperti ikan atau daging, kehadiran cold chain memiliki peran yang penting. Rumah potong ayam yang menggunakan teknologi cold chain dinilai lebih baik karena menghadirkan produk yang segar dan berkualitas. Pemanfaatan cold chain juga bukan tanpa alasan, dengan sistem pengelolaan ini, maka kualitas produk bisa terjaga dari awal pengiriman hingga…
09
May
May
Jual ayam potong menjadi salah satu bisnis yang diminati karena permintaan yang stabil dan potensi keuntungan yang tinggi. Terutama, usaha jual ayam potong broiler menjadi populer karena ayam broiler adalah jenis unggas yang dirancang khusus untuk diproduksi secara massal dengan waktu panen yang relatif singkat. Ayam potong broiler memiliki keunggulan dalam pertumbuhan yang cepat dan…
02
May
May
Bisnis jual ayam potong adalah salah satu sektor yang terus berkembang di Indonesia, terutama karena permintaan akan produk olahan ayam yang terus meningkat. Kegemaran masyarakat terhadap ayam goreng menjadi salah satu faktor utama yang mendorong pertumbuhan bisnis fried chicken, seperti yang telah diperlihatkan oleh kesuksesan restoran-restoran cepat saji yang menawarkan varian ayam goreng. Melihat potensi…
27
Apr
Apr
Harga ayam potong berkaitan erat dengan BEP atau Break Even Point. BEP atau Break Even Point adalah titik di mana pendapatan dari bisnis Fried Chicken sama dengan total biaya yang dikeluarkan. Sehingga tidak ada keuntungan atau kerugian. Dalam bisnis ini, harga ayam potong memainkan peran penting dalam mencapai BEP. Ketika harga jual ayam potong lebih…
