Bisnis kuliner jadi salah satu bisnis yang masih punya banyak peminat. Bukan tanpa alasan, konsumen dari bisnis ini cukup besar, apalagi jika kuliner yang dijual adalah makanan kekinian berbahan ayam. Tak mengherankan apabila usaha ayam potong dan pengolahannya cukup menjanjikan.
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak makanan viral yang menarik atensi masyarakat. Salah satunya adalah wonton dan gohyong, olahan ayam yang cukup digemari. Meski memiliki potensi berkembang yang besar, namun bisnis kuliner tetap harus dipersiapkan matang.
Agar tidak salah dalam mempersiapkan bisnis ini, simak penjelasan lengkapnya berikut. Jangan sampai bisnis yang baru dimulai runtuh dalam sekejap karena pengelolaan yang salah.
Kenapa Wonton dan Gohyong Ayam Pilihan Tepat untuk Bisnis Kuliner Gen-Z?
Wonton dan gohyong bisa jadi pilihan tepat untuk gen-z yang ingin terjun di bisnis kuliner. Sebagai salah satu usaha jajanan ayam yang populer, wonton dan gohyong punya kelebihan yang tak dimiliki oleh kuliner ayam lainnya, diantaranya:
- Punya rasa yang enak gurih, sehingga cocok dijadikan camilan. Belum lagi bumbu untuk wonton dan gohyong sesuai dengan selera lidah masyarakat Indonesia.
- Memiliki penyajian yang ringkas, wonton dan gohyong punya ukuran kecil dan bisa langsung dihabiskan sekali duduk. Penyajiannya pun variatif, bisa dibungkus plastik maupun disajikan di kardus makanan.
- Cara konsumsi yang mudah, wonton dan gohyong bisa dimakan langsung setelah sampai di tangan konsumen. Apalagi gohyong maupun wonton bisa dijadikan camilan maupun makanan berat.
- Harga yang terjangkau, dibandingkan dengan jajanan kuliner ayam yang lain, wonton dan gohyong punya harga yang terlalu mahal. Hal ini tentunya cocok dengan pangsa pasar gen-z, karena mereka ingin makanan yang enak dengan harga murah.
Lewat berbagai kelebihan tersebut, bisa dikatakan bahwa kuliner usaha jajanan ayam ini layak untuk dicoba. Margin keuntungan yang didapatkan juga cukup besar, apalagi jika menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan punya harga ekonomis.
Langkah Jitu Memulai Usaha Wonton dan Gohyong Ayam
Tertarik untuk mencoba bisnis kuliner ini? Ada beberapa langkah jitu yang bisa dilakukan agar tidak gagal. Lewat persiapan yang matang, bisnis kuliner tentu akan berkembang pesat.
Mencari Supplier Ayam Potong yang Halal dan Terpercaya
Karena sebagian besar konsumen nantinya beragama Islam, ada baiknya menggunakan ayam yang halal. Oleh karenanya, alih-alih menggunakan sembarang daging ayam, pilihlah daging ayam potong yang halal.
Lewat usaha ayam potong yang sudah mendapatkan sertifikasi halal sekaligus terpercaya, Anda pun bisa mendapatkan daging berkualitas tinggi dan terjamin. Olahan wonton maupun gohyong pun dapat memiliki kualitas yang lebih baik serta punya rasa yang lebih enak.
Riset Pasar dan Konsep Usaha
Setelah mendapatkan daging ayam potong halal untuk bahan produksi, selanjutnya perlu dilakukan riset pasar dan konsep usaha. Cara ini akan membantu memahami seperti apa kebutuhan pasar serta preferensi yang konsumen inginkan.
Bisnis kuliner yang melakukan riset pasar juga dinilai lebih tahan terhadap ancaman. Dengan begitu resiko bisnis bisa dikurangi, sehingga strategi pemasaran yang dilakukan jadi semakin efektif.
Meracik Resep dan Menentukan Harga
Langkah jitu berikutnya agar usaha jajanan ayam ini bisa berjalan lancar adalah meracik resep serta menentukan harga. Ini merupakan langkah yang penting, karena Anda bisa menghadirkan produk jajanan yang lebih berkualitas dan enak dari kompetitor.
Selain itu, Anda pun bisa mendapatkan keuntungan yang besar karena tidak rugi saat menjual wonton maupun gohyong pada konsumen. Di sisi lain, pelanggan yang membeli jajanan ayam Anda juga merasa puas dan tak ragu menjadi konsumen loyal.
Persiapan Dapur dan Peralatan
Karena menjalani bisnis kuliner, maka Anda tak boleh lupa untuk mempersiapkan dapur serta peralatan yang dibutuhkan untuk memasak. Tak hanya bisa memudahkan proses produksi, mempersiapkan peralatan dapur juga bisa meningkatkan efisiensi memasak.
Jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan dan keamanan dapur. Dapur yang bersih dan punya peralatan lengkap akan memberikan impresi yang baik kepada calon pembeli.
Branding dan Promosi yang Jitu
Baik Anda memulai usaha ayam potong maupun olahan ayamnya, branding dan promosi jitu tetap harus dilakukan. Dengan branding serta promosi yang tepat, Anda bisa menjangkau pelanggan yang lebih luas.
Langkah ini juga dinilai cukup baik apabila Anda ingin memiliki potensi loyalitas pelanggan yang tinggi. Pasalnya calon pelanggan cenderung membeli produk yang membuat mereka terasa terhubung dengan pengalaman sehari-hari.
Tips Sukses Jualan Wonton dan Gohyong Ayam untuk Gen Z
Usaha jajanan ayam ini bisa berjalan sukses apabila Anda bisa menghadirkan rasa, penyajian, maupun pelayanan yang tak baik. Rasa yang enak tentunya akan membuat konsumen kembali lagi untuk merasakan wonton dan gohyong yang Anda buat.
Aspek penting dalam pembuatan wonton dan gohyong enak adalah pemakaian bahan yang berkualitas tinggi. Kini telah hadir ayam potong halal dari Rumah Potong Ayam Sukahati. Rumah potong ini menghadirkan ayam potong yang halal, berkualitas tinggi, serta aman dikonsumsi.
RPA Sukahati juga dapat menjadi mitra serta supplier daging ayam potong yang tepat untuk bisnis Anda. Semua ayam potong diproses menggunakan mesin yang bersih serta mendapatkan pengawasan ketat. Sehingga didapatkan ayam potong yang cocok untuk berbagai olahan ayam, khususnya jajanan viral seperti wonton dan gohyong.
Tak hanya harus memiliki rasa yang enak karena, penyajian dan pelayanan makanan pun harus diperhatikan. Agar hasilnya semakin maksimal, manfaatkan media sosial untuk melakukan branding serta iklan. Dengan begitu, makin banyak orang yang tertarik untuk mencoba wonton serta gohyong yang Anda buat. Bagaimana, tertarik untuk menekuni usaha ayam potong ini? Klik di sini
