Memilih ayam yang baik dan bergizi dapat ditempuh dengan memilih supplier ayam yang tepat. Hal ini meliputi kualitas produk dan kualitas layanan. Kualitas produk ayam yang ditawarkan harus memenuhi standar yang ada, begitupun dengan pengemasannya harus membuat produk ayam tidak rusak selama pengiriman dan penyimpanan. Selain itu, pelayanan yang diberikan juga harus baik. Layanan supplier…
Tag Archives: supplier ayam
08
Mar
Mar
Ayam karkas merupakan komponen vital dalam industri peternakan dan pangan, memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan protein manusia. Proses produksi, ukuran, dan kualitas karkas ayam memiliki dampak signifikan pada rantai pasok daging ayam. Artikel ini akan membahas aspek-aspek utama terkait ayam karkas, mulai dari produksi hingga konsumsi. Proses Produksi Ayam Karkas Sumber : Dokumen penulis…
05
Mar
Mar
Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki jumlah permintaan yang terus menerus dan besar. Selain karena lebih murah daripada daging, ayam juga telah memenuhi standar kebutuhan protein yang cukup. Bagi umat muslim, ayam yang baik adalah ayam yang disembelih dengan kaidah islam sangat penting untuk mengkonsumsi ayam dari rumah pemotongan ayam (RPA) yang halal. …
01
Mar
Mar
Daging ayam adalah kontributor utama untuk makanan kaya protein. Namun, kandungan gizi yang tinggi dalam produk daging ayam juga menjadi sumber pertumbuhan dan proliferasi bakteri patogen. Produk daging yang terkontaminasi menyebabkan implikasi serius bagi kesehatan manusia. Maka dari itu sangat dibutuhkan Food Safety Management System (FSMS) di setiap rumah potong ayam untuk memastikan bahwa produk…
