Ayam crispy yang sudah tidak asing namanya, adalah hidangan yang disukai dalam berbagai usaha makanan. Kerenyahan, rasa yang enak, dan penampilannya yang menarik membuatnya jadi pilihan banyak orang dari beragam usia. Karena alasan inilah, banyak pelaku usaha kecil menengah memilih ayam crispy sebagai menu andalan karena potensi bisnisnya sangat besar. Namun, ada tantangan dalam menjaga…
Tag Archives: fried chicken
24
Jan
Jan
Menggoreng ayam tepung yang renyah di luar namun tetap matang sempurna di bagian dalam menjadi tantangan banyak pelaku UMKM fried chicken. Tidak sedikit yang mengalami masalah ayam terlihat cokelat keemasan tetapi saat dibuka masih merah atau berdarah. Kondisi ini bukan hanya merugikan karena harus mengulang proses, namun juga bisa membuat pelanggan komplain. Artikel ini membahas…
22
Jan
Jan
Banyak pengusaha di sektor kuliner seringkali terjebak dalam dilema: apakah saatnya menambah staf atau tidak? Di satu sisi, kekurangan sumber daya manusia dapat mengakibatkan pelanggan harus menunggu lebih lama, pelayanan menjadi lambat, dan kualitas masakan menurun. Namun, jika penambahan karyawan berlebihan, beban gaji bisa menghimpit arus kas bisnis. Karena itu, memahami tanda-tanda kapan usaha kuliner…
17
Jan
Jan
Peranan alat menggoreng adalah alat yang sangat signifikan dalam menentukan mutu, kecepatan produksi, serta biaya yang dikeluarkan di usaha ayam goreng. Banyak pelaku UMKM yang masih mengalami kebingungan ketika harus memilih antara menggunakan deep fryer atau wajan biasa untuk memulai bisnismereka. Keduanya mampu menghasilkan ayam yang memiliki tekstur crispy, namun masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda….
15
Nov
Nov
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kini menjadi salah satu inisiatif penting pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi anak sekolah. Dengan meningkatnya kebutuhan makanan sehat di berbagai daerah, peluang untuk membuka usaha katering bergizi menjadi semakin menjanjikan. Artikel ini akan membahas secara lengkap bagaimana memulai usaha katering untuk mendukung program MBG, mulai dari memahami peluang pasar hingga…
14
Oct
Oct
Bisnis kuliner ayam jadi salah satu lini usaha dengan perkembangan yang pesat. Namun dibalik potensi tersebut, penting untuk tetap memperhatikan bagaimana sistem inventory bisnis kuliner ayam yang benar. Pasalnya tanpa adanya sistem tersebut, manajemen stok, bahan baku, dan bumbu penunjang bisa bermasalah. Pada akhirnya hal tersebut malah akan merugikan Anda secara finansial dan menurunkan kepercayaan…
13
Oct
Oct
Membangun suatu bisnis fried chicken pastinya tidak akan lepas dari strategi marketing yang benar karena persaingannya yang cukup banyak. Salah satu hal yang paling sering dilakukan adalah strategi promosi fried chicken dengan memberikan diskon. Namun, disamping itu, apapun bisnisnya jika terlalu sering diberikan diskon akan berdampak pada suatu nilai dari barang tersebut. Konsumen jadi terbiasa…
08
Jul
Jul
Di tengah bergantinya tren kuliner yang cukup cepat, makanan cepat saji atau fast food tampaknya tidak goyah. Franchise fried chicken 2025 masih digemari, baik di kota besar maupun wilayah regional yang lebih kecil. Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun menyukai fried chicken atau ayam goreng. Ada alasan mengapa franchise ini tetap jadi pilihan pelaku usaha…
02
May
May
Bisnis jual ayam potong adalah salah satu sektor yang terus berkembang di Indonesia, terutama karena permintaan akan produk olahan ayam yang terus meningkat. Kegemaran masyarakat terhadap ayam goreng menjadi salah satu faktor utama yang mendorong pertumbuhan bisnis fried chicken, seperti yang telah diperlihatkan oleh kesuksesan restoran-restoran cepat saji yang menawarkan varian ayam goreng. Melihat potensi…
