Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu langkah strategis dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat melalui penyediaan makanan bergizi secara terstruktur. Dalam pelaksanaannya, SPPG memiliki peran penting sebagai pihak yang mengelola produksi dan distribusi makanan. Salah satu bahan baku utama yang digunakan dalam program ini adalah ayam karena kandungan proteinnya tinggi dan mudah diolah menjadi…
Category Archives: Blog
04
Mar
Mar
Ayam geprek masih menjadi salah satu menu favorit di Indonesia dan terus memiliki pasar yang luas. Mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga pekerja kantoran menjadikan ayam geprek sebagai pilihan makanan praktis, pedas, dan terjangkau. Kondisi ini membuat peluang usaha kuliner berbasis ayam geprek tetap terbuka lebar. Namun, tidak sedikit pelaku usaha yang mengalami penjualan stagnan setelah…
Blog
Peluang Bisnis Pecel Ayam 2026: Estimasi Modal, Potensi Keuntungan, dan Strategi Agar Cepat Laris
04
Mar
Mar
Bisnis kuliner berbahan dasar ayam diprediksi masih akan terus berkembang hingga beberapa tahun ke depan. Salah satu menu yang tetap populer dan memiliki pasar luas adalah pecel ayam. Menu ini digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang familiar, harga terjangkau, serta mudah ditemukan di berbagai lokasi. Tidak heran jika peluang bisnis pecel ayam 2026 masih…
04
Mar
Mar
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu langkah penting dalam meningkatkan asupan nutrisi masyarakat, terutama melalui penyediaan makanan dengan kandungan protein berkualitas. Salah satu bahan pangan utama dalam program ini adalah ayam, karena mudah diolah, bergizi tinggi, dan dapat diproduksi dalam jumlah besar secara konsisten. Hal inilah yang membuat kebutuhan akan supplier ayam MBG…
04
Mar
Mar
Program MBG membuka peluang besar bagi pelaku usaha kuliner untuk terlibat dalam penyediaan makanan bergizi secara terstruktur. Namun, untuk menjadi mitra resmi, setiap pelaku usaha harus melewati proses verifikasi dan audit yang cukup ketat. Proses ini bertujuan memastikan bahwa dapur produksi, sistem kerja, serta standar kebersihan sudah sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Banyak pelaku usaha…
26
Jan
Jan
Ayam crispy yang sudah tidak asing namanya, adalah hidangan yang disukai dalam berbagai usaha makanan. Kerenyahan, rasa yang enak, dan penampilannya yang menarik membuatnya jadi pilihan banyak orang dari beragam usia. Karena alasan inilah, banyak pelaku usaha kecil menengah memilih ayam crispy sebagai menu andalan karena potensi bisnisnya sangat besar. Namun, ada tantangan dalam menjaga…
24
Jan
Jan
Pelaku bisnis UMKM terutama dalam bidang kuliner yang menggunakan ayam sebagai bahan baku utama sering bertanya-tanya, apakah lebih hemat memotong ayam sendiri daripada menggunakan supplier? Hal ini tentunya adalah bagian dari cara pelaku bisnis menentukan langkah strategisnya dari penyediaan bahan baku hingga menjaga kualitas. Artikel ini akan membahas strategi yang paling cocok untuk diterapakan oleh…
24
Jan
Jan
Menggoreng ayam tepung yang renyah di luar namun tetap matang sempurna di bagian dalam menjadi tantangan banyak pelaku UMKM fried chicken. Tidak sedikit yang mengalami masalah ayam terlihat cokelat keemasan tetapi saat dibuka masih merah atau berdarah. Kondisi ini bukan hanya merugikan karena harus mengulang proses, namun juga bisa membuat pelanggan komplain. Artikel ini membahas…
22
Jan
Jan
Bisnis makanan frozen menjadi salah satu peluang UMKM yang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu produk yang paling diminati adalah chicken nugget homemade karena mudah dibuat, memiliki pangsa pasar luas, serta dapat dikembangkan menjadi berbagai variasi menarik. Artikel ini membahas peluang resep nugget ayam, langkah pembuatan, strategi jualan unyuk bisnis nugget ayam, hingga…
22
Jan
Jan
Banyak pengusaha di sektor kuliner seringkali terjebak dalam dilema: apakah saatnya menambah staf atau tidak? Di satu sisi, kekurangan sumber daya manusia dapat mengakibatkan pelanggan harus menunggu lebih lama, pelayanan menjadi lambat, dan kualitas masakan menurun. Namun, jika penambahan karyawan berlebihan, beban gaji bisa menghimpit arus kas bisnis. Karena itu, memahami tanda-tanda kapan usaha kuliner…
