Pelaku bisnis UMKM terutama dalam bidang kuliner yang menggunakan ayam sebagai bahan baku utama sering bertanya-tanya, apakah lebih hemat memotong ayam sendiri daripada menggunakan supplier? Hal ini tentunya adalah bagian dari cara pelaku bisnis menentukan langkah strategisnya dari penyediaan bahan baku hingga menjaga kualitas. Artikel ini akan membahas strategi yang paling cocok untuk diterapakan oleh…
Tag Archives: bahan baku
19
Jan
Jan
Bahan baku yang berkualitas merupakan hal paling utama di dalam bisnis kuliner. Sebab kualitas cita rasa hingga kepuasan pelanggan berasal dari poin kecil ini, termasuk dalam bisnis kuliner yang menggunakan ayam dalam rantai pasoknya. Memilih supplier ayam potong berkualitas bukan hanya memastikan produk yang Anda jual terasa lezat, tetapi juga membantu menjaga kepercayaan pelanggan dan…
03
May
May
Ayam kerap kali digunakan sebagai bahan baku utama untuk menyediakan lauk di berbagai jenis tipe masakan, entah itu masakan rumahan, maupun oriental. Dengan karakteristiknya yang mudah untuk diolah, ayam menjadi bahan baku favorite para pelaku usaha kuliner. Selain itu, ayam juga memiliki keunggulan lainnya, yaitu harga nya yang sangat terjangkau dan memiliki ketersediaan yang melimpah…
Blog
Jangan Asal Belanja! Begini Cara Mendapatkan Bahan Baku Ayam yang Stabil & Berkualitas Setelah Lebaran
03
May
May
Bulan puasa telah usai, masyarakat Indonesia beraktivitas seperti sedia kala. Tidak ada lagi jadwal buka Bersama maupun beramai ramai datang ke warung makan. Sejatinya, situasi dan kondisi pada bulan puasa dapat dimanfaatkan oleh para pelaku usaha kuliner UMKM untuk menaikkan omzet mereka. Hal ini dapat dilakukan dengan mempersiapkan berbagai strategi penjualan dan persiapan menu serta…
21
Feb
Feb
Dalam mendirikan suatu bisnis kuliner, tentunya ada berbagai banyak hal yang perlu dipersiapkan. Salah satu nya adalah persiapan bahan baku. Persiapan bahan baku yang memiliki ekosistem yang baik akan membuat oprasional bisnis kuliner menjadi lebih tertata. Adanya perencanaan yang baik mengenai supply bahan baku membuat bisnis Anda dapat berjalan lebih baik karena tidak terjadi kekosongan…
