Penyembelihan ayam halal merupakan salah satu aspek penting yang harus dilaksanakan setiap supplier dalam menyediakan ayam potong segar untuk Masyarakat. Terutama di negara negara muslim seperti Indonesia. Namun ternyata banyak Masyarakat Indonesia yang mempercayai membeli ayam di pasar tradisional sudah pasti halal. Padahal, ayam potong yang dijual dipasar belum tentu jelas kehalalan nya. Para supplier…
Category Archives: Blog
21
Feb
Feb
Dalam mendirikan suatu bisnis kuliner, tentunya ada berbagai banyak hal yang perlu dipersiapkan. Salah satu nya adalah persiapan bahan baku. Persiapan bahan baku yang memiliki ekosistem yang baik akan membuat oprasional bisnis kuliner menjadi lebih tertata. Adanya perencanaan yang baik mengenai supply bahan baku membuat bisnis Anda dapat berjalan lebih baik karena tidak terjadi kekosongan…
20
Feb
Feb
Stunting di Indonesia telah menjadi topik hangat dikalangan ibu muda dan tenaga Kesehatan. Stunting sendiri juga memiliki dampak yang besar bagi tumbuh kembang anak kedepannya. Maka dari itu, perencanaan nutrisi yang tepat bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak anak patut untuk diperhatikan. Stunting di Indonesia sebagai masalah kesehatan utama Stunting tidak hanya menimbulkan masalah…
20
Feb
Feb
Ayam frozen kerap kali membuat beberapa konsumen merasa was was karena statement yang mengatakan bahwa ayam frozen adalah ayam yang tidak fresh dan tidak segar seperti dipasaran. Namun, sebetulnya ayam frozen memiliki kualitas yang sama seperti ayam ayam potong yang lainnya. Bahkan, ayam frozen memiliki treatment yang berbeda dengan ayam potong di pasar. Ayam yang…
05
Nov
Nov
Tanpa disadari, gaya hidup modern mendorong manusia untuk menghasilkan banyak sampah. Hal ini tentu tak boleh dibiarkan, karena bisa berdampak buruk pada lingkungan maupun ekosistem. Lewat alasan tersebut, gerakan zero waste UMKM digalakkan. Bisnis bidang kuliner yang dimiliki oleh UMKM ternyata menjadi penyumbang sampah yang besar. Kondisi ini tentu tak boleh dibiarkan begitu saja, diperlukan…
05
Oct
Oct
Ayam jadi salah satu komoditas bahan pangan yang punya pangsa pasar besar. Penting untuk memperhatikan ayam yang dikonsumsi agar bisa mendapatkan ayam yang halal. Dari ternak ayam halal hingga proses penyembelihannya, semua harus diperhatikan dengan seksama. Seperti yang diketahui, ayam potong yang halal lebih disukai oleh masyarakat Indonesia. Apabila Anda tertarik untuk beternak ayam, maka…
Blog
Gen Z, Cuan Mantap dari Wonton dan Gohyong Ayam! Panduan Memulai Usaha Kuliner Kekinian dan Menguntungkan
11
Sep
Sep
Bisnis kuliner jadi salah satu bisnis yang masih punya banyak peminat. Bukan tanpa alasan, konsumen dari bisnis ini cukup besar, apalagi jika kuliner yang dijual adalah makanan kekinian berbahan ayam. Tak mengherankan apabila usaha ayam potong dan pengolahannya cukup menjanjikan. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak makanan viral yang menarik atensi masyarakat. Salah satunya adalah wonton…
Blog
Ayam Potong Halal: Panduan Lengkap dan Keuntungan Bermitra dengan Rumah Potong Ayam Bersertifikat
02
Sep
Sep
Kebutuhan ayam potong halal menjadi hal yang penting untuk diperhatikan. Pasalnya Indonesia merupakan negara dengan jumlah populasi muslim terbesar di dunia. Sehingga ayam potong untuk konsumsi harian diharuskan mendapatkan sertifikasi halal. Sertifikasi halal untuk ayam tak bisa dilakukan sembarangan, daging ayam yang dijual dan sampai ke tangan konsumen haruslah sesuai dengan prinsip dan aturan agama….
03
Jul
Jul
Supplier daging ayam sangat penting bagi bisnis kuliner. Sebagai pemilik bisnis, Anda ingin memastikan bahwa daging ayam yang Anda gunakan berkualitas tinggi, segar, dan higienis untuk memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan. Memilih supplier daging ayam yang tepat merupakan langkah penting untuk memastikan kelangsungan dan kualitas produk akhir Anda. Namun, di tengah banyaknya pilihan supplier,…
26
Jun
Jun
Business Model Canvas atau BMC adalah alat yang berguna untuk merancang strategi bisnis kuliner secara komprehensif. Dalam bisnis kuliner contohnya yang berbasis ayam, salah satu elemen kunci adalah pasokan bahan baku, seperti ayam potong. Dengan menggunakan Business Model Canvas, pemilik bisnis dapat menggambarkan dengan jelas keterkaitan antara kebutuhan akan supplier ayam potong dengan segmen pelanggan,…
