Ketika menjalankan bisnis kuliner, kualitas bahan baku yang segar punya peran penting untuk menjaga cita rasa makanan. Karenanya penting untuk melakukan optimalisasi penyimpanan ayam beku agar bahan baku selalu segar. Walaupun sepele, penyimpanan yang baik bisa mencegah kemungkinan freezer burn. Freezer burn bisa sendiri bisa menurunkan kualitas daging ayam, sehingga menurunkan kepercayaan pelanggan. Dengan penyimpanan…
